Карьера Бетти началась в 13 лет. В интернете ходят легенды, о том что обладательница роскошной фигурой (талия - 45 см, бедра - 96 см, грудь - 91 см) в детстве носила специальный корсет.

Самая востребованная фотомодель 50-х годов выиграла более 50 конкурсов красоты и долгое время была звездой журналов «LIFE», «Time», «Fortune», «Look», ее роскошные снимки удостоили более 300 обложек глянца и книг, и лишь потом Бетти Бросмер уступила пьедестал Мерлин Монро.

Бетти – эталон настоящей женской красоты. Ее тип фигуры называют «песочные часы», а главное достоинство этого типа – ярко выраженная тонкая талия, пышная грудь и объемные бедра. 

На сегодняшний день, эксперты женской красоты присваивают фигуру «песочные часы» таким звёздам как Ким Кардашян, Скарлетт Йоханссон, Моника Беллуччи, Холли Берри.

Бетти одна из основательниц журнала «Shape», издания номер один, на протяжение нескольких десятилетий, о здоровье и фитнесе для женщин.

На данный момент, в свои 80 лет, Бетти является членом Олимпийского комитета по физическому совершенству, также свои рекомендации и советы прекрасная модель публикует в интернет-колонках «Body by Betty» и «Health by Betty».